Über uns

Sorten wie Schioppetino, Refosco oder Merlot schmeicheln dem Gaumen und transportieren die heiße Sonne Italiens in unser Land. Unsere Weine genießt ihr offen als kleine Erfrischung beim Einkauf oder im Flaschenverkauf für den Genuss zu Hause.

• Gute Lebensmittelprodukte, so natürlich und qualitativ hochwertig wie möglich hergestellt – je kürzer die Zutatenliste umso besser, das betrifft vor allem chemischen Bestandteile, auf die können wir vollkommen verzichten.
• Wir bestehen nicht auf Zertifikaten, sondern vertrauen lieber auf den guten Geschmack, die perfekte Herstellung und die Empfehlungen unserer italienischen Freunde. Dazu hilft nur, selber zu probieren, die Produzenten zu kennen und einen Blick auf das Kleingedruckte zu werfen. Daraus ergibt sich beinahe von selbst die vorrangige Verwendung natürlicher Zutaten anstelle von Zucker, (Palm)fett und Salz.
• Diese Kriterien erfüllen auch Hersteller in anderen Ländern – nicht bei allem macht es Sinn, es aus Italien zu importieren, speziell wenn kürzerer Transport und frischere Produkte möglich werden: z.B. Brot und Gebäck aus der Gegend, ebenso Bier aus einer lokalen Kleinbrauerei und einige Weine.
• Und hin und wieder werden wir euch empfehlen, euch speziell für Obst und Gemüse ganz im Sinne der mediterranen Küche am Markt zu versorgen – mit frischen, reifen Früchten, die entsprechend schmecken.